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豆腐とわかめの味噌汁

P1000705

材料

wakame材料

作り方

①だしをとる。(だしじゃこを水から煮る・だしかつおをお湯に入れて少し煮る・だしのもとを使うなど)
②人参はいちょう切り、豆腐は角切り、油揚げは半分に切って細く切る、ネギは小口切りにする。
③わかめは水につけてもどしておく
④ ①に人参、油揚げ、豆腐を入れて煮えたらわかめ、味噌を加えて味を整え、ネギをいれる。

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